Cocktail workshops & cocktail catering
Cocktail workshopsCocktails leren maken en ze met vrienden, collega’s of familie in een ongedwongen sfeer nuttigen. Bij de cocktailworkshops van Bitter Sweet staat dit samen met professionaliteit, exclusiviteit en vakkennis voorop.
De workshops bevatten een actief programma waarin al de facetten van het cocktail shaken aan bod komen. Naast de geschiedenis van de cocktail nemen we de shake-technieken, glazen en materialen door en laten we zien hoe de cocktails bereid worden. Uiteraard gebeurt dit op een interactieve manier en is er alle ruimte om te proeven. Voor extra teamspirit (indien gewenst) wordt de groep aan het eind onderverdeeld en gaan zij de strijd aan om naar eigen invulling de beste cocktail van de dag te shaken. Van elk teamlid wordt input en creativiteit verwacht met betrekking tot presentatie en naam van de cocktail.
Heeft u een eigen invulling dan kunnen wij de workshop altijd naar uw wensen aanpassen.
Workshops
Bitter Sweet bar services biedt 3 standaard workshops aan verschillend in tijd en inhoud. Deze workshops duren 1, 1.5 of 2 uur. Hoe langer de workshop hoe uitgebreider de workshop. Iedere workshop bevat een introductie waarin aan de hand van de (momenteel) 3 meest bekende cocktails de shake-technieken en materialen worden behandeld. De drie voorgeshakte cocktails kunnen door de deelnemers geproefd worden. Hoe langer de workshop hoe uitgebreider we in gaan op de herkomst van de cocktail en de verschillende manieren van het shaken.
Daarna is het aan de deelnemers zelf om hun creativiteit de vrije loop te laten. Met behulp van de verscheidene spirits (rum, vodka, gin, tequila), likeuren, siropen, sappen en fruitsoorten kan iedere deelnemer proberen "mixologist" van de dag te worden.
Ook kunt u er voor kiezen om zelf een aantal cocktails uit te zoeken die wij u zullen leren shaken. Deze cocktails kunt u zelf aanleveren of de keuze aan ons overlaten.
Cocktail Catering
Al uw bedrijfsfeesten, (afstudeer) borrels, verjaardagen en openingen kunnen wij voorzien van voortreffelijke cocktails. Hiervoor hoeft u zelf niets te doen behalve uit te kiezen welke cocktails u graag geschonken ziet. Alle dranken en benodigdheden worden door ons verzorgd. Wij kunnen voor deze gelegenheid een cocktailkaart samenstellen, maar wanneer u zelf al een beetje in de wereld van de cocktail bent gedoken is het ook mogelijk om eigen wensen of creaties aan te leveren.